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美食分享:虾干蒸豆腐、茄汁豆腐泡、酸菜炒粉条的做法

本文摘要:虾腊蒸豆腐打算食材:南豆腐、虾腊、胡萝卜、香葱、生抽、糖、醋、盐、香油。制作方法:1.虾腊较为咸干,提早用清水洗净多投几次去咸味,豆腐托小方块2.胡萝卜托小丁,小葱磨碎,白糖、醋、水、香油取出小碗填充汁3.豆腐取出碗中,胡萝卜丁撒在豆腐上4.放进虾腊,料汁倒入在上面,尽可能倒入烘,上锅蒸6分钟才可。茄汁豆腐泡材料:豆腐泡100克、番茄2个、肉末80克、盐适量、油适度、鲍鱼汁1汤匙、清水1碗、鸡粉少许作法瘦肉洗涤汤头,番茄洗涤去皮切片,豆腐泡切片。

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虾腊蒸豆腐打算食材:南豆腐、虾腊、胡萝卜、香葱、生抽、糖、醋、盐、香油。制作方法:1.虾腊较为咸干,提早用清水洗净多投几次去咸味,豆腐托小方块2.胡萝卜托小丁,小葱磨碎,白糖、醋、水、香油取出小碗填充汁3.豆腐取出碗中,胡萝卜丁撒在豆腐上4.放进虾腊,料汁倒入在上面,尽可能倒入烘,上锅蒸6分钟才可。茄汁豆腐泡材料:豆腐泡100克、番茄2个、肉末80克、盐适量、油适度、鲍鱼汁1汤匙、清水1碗、鸡粉少许作法瘦肉洗涤汤头,番茄洗涤去皮切片,豆腐泡切片。热锅,敲适度食用油,下肉末爆香。

倒地番茄翻炒至出有沙。推倒入豆腐泡翻炒均匀分布。放入清水,遮上锅盖维持大火蒸熬15分钟。

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酸菜油炸粉条食材:东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、猪瘦肉、盐、配料、白胡椒粉、酱油、八角、干辣椒作法1、猪肉切丝加料酒、盐和酱油捉烘油炸10分钟;2、酸菜用清水洗涤沥干,粉条冷水硬,葱姜切末,蒜切片;3、锅内热油,放进八角;特干辣椒,葱姜蒜爆香;4、敲肉丝翻炒至变色;敲酸菜翻炒均匀分布;5、特清水,再行重新加入酱油,盐,白胡椒粉调味;6、敲粉条,蒸熬10分钟至汤汁收干后才可。#虾腊#豆腐泡#豆腐珍藏食材:东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、猪瘦肉、盐、配料、白胡椒粉、酱油、八角、干辣椒作法1、猪肉切丝加料酒、盐和酱油捉烘油炸10分钟;2、酸菜用清水洗涤沥干,粉条冷水硬,葱姜切末,蒜切片;3、锅内热油,放进八角;特干辣椒,葱姜蒜爆香;4、敲肉丝翻炒至变色;敲酸菜翻炒均匀分布;5、特清水,再行重新加入酱油,盐,白胡椒粉调味;6、敲粉条,蒸熬10分钟至汤汁收干后才可。


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